『プレゼントしたいナッツとドライフルーツのお菓子』小山律子

ドライフルーツが流行っているそうです。
ドライマンゴーだけじゃないのかな、と思ってみたら、
最近はいろんな種類のドライフルーツが
並ぶようになりましたね。
デパ地下には、ドライフルーツ専門店もでているし。

私は、トマトのドライフルーツと
キウイフルーツのドライフルーツが好きです。

ところで、たくさん買い込んで余ったときには
このレシピで、おいしいお菓子に変身させてしまいましょう☆

本書のポイントはプレゼントできるように
かわいいラッピングのワンポイントがあるところ

それから、和風スィーツが充実しているところ
・干し柿のパンプキンロールケーキ
・ドライフルーツの和風カステラ
・ゴマミソサンドクッキー
などなど

オーブンいらずレシピでは
チーズケーキも作れちゃうと知って驚き。

暑くなってきたから、これから
ゴマの豆乳ブランマンジェを作る予定です。
ドライフルーツinクリスタルも
本当のクリスタルみたいに透明でキラキラして
夏にはぴったりです。

おいしくドライフルーツを摂りたい方にぴったりの本です。