[2008/09/08 00:47]
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『まいにちトースト』たかはしみき
いやいや、よく研究されています。
感心・感動。
とにかくトースト、トースト。
朝は、モーニングトースト
昼は、ランチトースト
おやつに、おやつトースト
夜は、ディナートースト
番外編で、いろいろな国のトースト
これだけでは、なんのことだかわからないでしょうが、
トーストは誰でも食べるもの。
ちょっと読んでみると、いつものトーストのバラエティが、
ぐぐっと広がります。
もちろん、人にはそれぞれのこだわりトーストもあるでしょうから、
それが載っているかチェックするだけでも、楽しいですよ。
我が家では、実は、納豆トーストという食べ方があり、
これが、なかなか知られていない実はおいしい食べ方！という
自負があったのですが、やはり載っていました。
しかも、さらに、納豆+とろけるチーズという組み合わせが！！
さっそく試したいと思います。
『なん者ひなた丸 津波返しの術の巻』斉藤洋・作 大沢幸子・絵
なん者・ぬん者・にん者シリーズ７巻
今回は、「何田の国の一大事でござる！」
犬丸おじさんとくも丸おじさんが登場。
何田の殿様も登場して、ぱっと見では伝わらない、
何田の殿様の人柄が、ナレーションでちゃんと解説されていて、
お子様にもわかるといいな。
全体的に、何田の国の一大事なだけあって、
人間模様がよく現れていて、
駆け引きもあり、人情もあり、おもしろかったです。
わたしとしては、「津波返しの術」よりも、「あわてしずめの術」の方が、印象深く、使えそう！！と思いました。
『かんたんでおいしい１００円パン』注目の一冊です。 かわいらしくて、おいしいパンがなんと５９種。 どれも、基本的に、 �〆猯舛鮑�ぜてこねる ��一次発酵させる ��成形する �て鷦“�酵する の簡単プロセスで作れちゃうんです。 しかも、つくると１００円台で、できるものなんですね。 ・セサミロール ・りんご入り田舎パン ・ライ麦ベーグル ・肉まん 簡単に作れる電子レンジパンも９種類も載っています。 なんといっても５９種だから、絶対自分のお気に入りパンが見つかります。 朝食が楽しくなりそう。
『おしゃれでおいしい！１００円お菓子』
ちっちゃかったり、ちょこっとだから１００円。
そうゆうカラクリかあ、と思ったけど、
ちっちゃいからか、メニューがすごく豊富で、
ちょこっとゆえに、、ちょっと作ってみようかな、
という気分が高まります。
いまどきスーパーで１００円あっても、
なかなかお菓子も買えないもの。
でも、買えばすごく高くつくお菓子も、
こうやってちょこっと手作りすれば１００円！
生クリームのやわらかプリンも、６７円！
フルーツのカラフルミニロールケーキだって、１１６円！
こどもがおやつ作りするのにも、
こどもにおやつ作ってあげるのにも、
とっても使える１冊です。
『ケンタロウこんだてごはんとおかず「あれ・コレ・それ」』ケンタロウ
知ってる料理！とおもったら
本書は「大っきいおかず 少っちゃいおかず」の新編集でした。
でも、また改めてみるとおいしそ～。
ガツンと食べれるものと、
ぱっと作れるのとあって、
なに作ろうかなって思ってみるのには、
とってもいい本。
おいしいし。
カンタンだし。
というわけで、
「フライドポテト」を揚げつつ、つまみつつ、
次はなに作ろうか検討中。
鳥+白菜で作る煮物メニュー４のところが
お気に入りです。
『わたしのイタリア料理』米沢亜衣イタリアを訪れれはじめて10年という著者による ４０のイタリア料理がならびます。 どれも、「日本の家で、ふつうの材料を使って、 当たり前の手間をかけて作る料理」なのですが、 どれも、「イタリア風」な料理ではなく、 本当に、本格的に「イタリア料理」です。 メニューはすべて、4つの皿 前菜・第一の皿・第二の皿・食後の甘いもの となっています。 もちろんレシピから一品だけ作るのもよいのですが、 このメニューのおかげで、 今日の食事は、「イタリア料理」で完成するところもうれしい。 夏になったら 「すいかのアワアワゼリー」 絶対作ってみたい。
『温かい野菜料理』植松良枝
畑のそばでうまれたレシピ
自らも畑で野菜を育てている筆者の
野菜への思い入れが伝わってきます。
「今までにめぐった国数十ヶ国」とありますが、
その経験から生まれるレシピは本当においしそう。
例えば、
ヘルシンキのじゃがいもスープとか
フィンランドの料理教室で習ったという赤パプリカとにんじんのスープ
焼きナスのべトナム風甘酢サラダ
じゃがいもとあさりのポルトガル風蒸し煮
などなど。
各国の食文化にも触れられる豊かなレシピ集です。
『パリのおもてなし』エディション・デュ･パリ編朝食・ブランチ・ピクニックにおもてなしするなら といったコンセプトかな。 カラフルな写真と、お料理と、お部屋。 料理の本としてはもちろん、 インテリアの本としても、 楽しめる本です。 パリジャン・パリジェンヌのアトリエやリビング、キッチンは とってもおしゃれ。 気の置けない仲間を気軽におもてなし、 うん、とってもステキ。
『カードマジック事典』 高木 重朗
知る人ぞ知るカードマジックの技法辞典。カードマジックに興味をもったら買いたくなります。だいたいの技法は載っています。挿絵も多めに入っています。
ただ、微妙な手の形とか指の動きなどは文字では伝わりにくく、DVDで見たほうがわかりやすいのは確か。はじめてだとわかりにくいかと思います。
どちらかというと、ちょっと復習というときにお役立ちの本です。
前編が技法編、後編がマジック編という構成で、技法編で学んだ技法を用いたマジックができるようになっているので効果的な学習が可能です。
『チーズ好きに贈るチーズレシピ』磯川まどか
最近は、デパ地下などでたくさんの種類のチーズを見かけます。
どんな味がするのかな？
どうやって食べるのかな？
そんなとき、この本があれば、
いろいろ教えてもらえます。
なんと56種類ものチーズとそのレシピが、
かわいい写真と（チーズってかわいいんですよ）
おいしそうな写真で（しかもおしゃれ）
載っています。
フランスでいうアペリティフ用のおつまみなので、
カンタンに作れるものばかり。
この本さえあれば、チーズに詳しくなれるし、
おつまみのレパートリーも増えること間違いなし！！
『コサージュとコサージュみたいな花アクセサリー』
手づくり大好きな人には、たまらない本。
本当に、なんて かわいいんでしょう。
胸がきゅーんとして、ページをめくるのがもったいないくらいでした。
もう、とにかく、一個一個のコサージュがとってもかわいらしくて、
それでいて、なんか作れそうって、 気持ちをくすぐる。
こんなかわいいコサージュがあったら、
いつもの帽子も、おしゃれになるし、
定番のタートルも、すっごくかわいくなる。
はぁぁぁぁ、 想像がふくらみます。
とにかく、絶対、時間を見つけて、作りたい！
『世界のボーイズルーム』 エクスナレッジついに出た！男の子の部屋！ こてこての女の子の部屋よりも、 クールでかっこいいかなっと思って期待していたけど、 意外に、男の子の部屋もこてこてなんだ。 そんななか、おもちゃデザイナーのママを持つチェコの兄弟の おもちゃがよかった。 車のきぐるみとか、てんとう虫のかぶりものとか、 手作りの布製おもちゃが、こどもごころをよくわかってるなって 思った。 あと、ウォールペインターに描いてもらうという壁には、 かなりあこがれました。 『プリンセスルーム』の方にもあったけど、はやりなのかな？ お気に入りの絵本の一ページを壁面いっぱいに描くの。 試してみたい・・・。
『ようこそ魔界伯爵』 斉藤洋 作 岩島 ＴＡＣＯ 絵日常の意外なところにある、ファンタジー。 世の中って、知らないところで世界が広がっているんだって、 読んだ後は、ちょっと世界が違って見えて面白い。 ストロベリークリームソーダも飲んでみたいな。 本書には、斉藤先生特有の（他の本でもときどきでてくる）、金銭感覚がでています。つまり、お金の稼ぎ方みたいのがあって、子供向けの本にはあまりないところ。 それは、それで、「ふうん」って読んでいるけど、 「ぜいたくしたって、たいしておもしろくもないけどな･･･」って 魔界女爵のセリフには、ちょっと考えちゃいました。 お金がなくて困っているところはたくさんあるし、 じゃあ、もっと公益的に使えばいいのに。 自分は世の中の人にいいことしている、みたいな立場なのに、そこんとこ、ちょっと閉口。 でも、そこまで、書くと本当に子供向けにならないから、 「お金が絶対なわけじゃないよ、いいことをするのはいいよ。」 みたいな感じで、でも、自分はぜいたくしてるみたいなところは、ぼやんとさせておくのがいいのかな。 そこんとこ、『選ばなかった冒険』（岡田淳 作）なんかと比較すると、面白いです。 とはいえ、この本に続きがでたら、絶対読むんだけど。
『和素材美人』監修 矢端幸子和素材で、手作り化粧品をつくって、 和のスキンケアを！という本です。 豆乳、へちま、どくだみなどお馴染みの化粧素材から、 にがり、納豆、日本酒など話題の素材まで、 これらを使ったローションやパックが載っています。 雑誌とかで見かけて気になっていたレシピだし、 どの素材も、スーパーなどで気軽に手に入るものばかり。 自分で作ると、感動もひとしおだし、 自分にあったものができるから、 スキンケア効果も高いようです。 私には、黒砂糖パックがいいみたいで、 肌がもちもちするようになりました。 ぜひ、自分のお気に入りを見つけてみてください。
『スパゲッティとピザ』（オレンジテーブルシリーズ）これは、私のスパゲッティの基本書。 ページもバラバラになっちゃったけど、 ずっと、お世話になっています。 とにかく好きなのが、 「ほうれん草のしょうゆミートソーススパゲッティ」 なぜか、これだけは失敗したことがなく、 おいしく出来るのです。 竹の子が入ってて、シャキっとした食感と、ほうれん草のやわらかい歯ごたえ、それからしょうゆの香ばしさが、絶妙。 干ししいたけさえ戻しておけば、簡単に出来るところも魅力。 メニューも多い上、スープスパや、プラスワンサラダとか 盛りだくさんで、お得な本でした。 かなりオススメ★★★★★
『野菜が主役のパスタ』アルポルト 片岡護パスタ好きが高じて、ちょっとステキなパスタの本を見つけました。 野菜。採らないと！という現代人にぴったり。 野菜別メニューだら、旬の野菜を買ってきて、 レシピを見て、作れます。 どれも、新鮮な野菜を生き生きと使ったメニューで、 彩りも鮮やか。 おいしそう！ ごぼう、れんこん、さといもを使ったメニューもあるのがうれしい。 しかも、どのレシピも、とってもおしゃれ。 おいしく食物繊維をとって、キレイになりましょう。
『つくりたい！お店で人気のスパゲッティ』オーソドックスなスパゲッティイが、 全て網羅されています。 一冊有れば、パスタはＯＫ！ トマトソース系、クリーム系、ニンニク＆オリーブオイル系･･･。 うれしいのは、和風スパが、8種類も載っていること。 やっぱり、食べたくなっちゃうんだよね、和風系。 試したいのが、個性派スパ。 こちらも8種類。 気になっているのが、くるみペーストのスパゲッティ。 なんか香ばしそう。 イタリアでは木の実ペーストはおなじみの味だとか。 さっそく、クルミ、買ってこなくちゃ。
『甘辛酸の美人ごはん』金本Ｊ．ノリツグ朝ご飯は、甘いもの。 お昼は、辛いもの。 夜ごはんに、酸っぱいもの。 このリズムで、体の細胞が活性化されて、 ぐんぐんキレイになっちゃうんだって。 なんて、おいしい話。 で、よろこんで、朝ご飯に甘いものをもってきています。 なんか、もりもり食べて、体調もいいみたい。 辛いのは苦手なんだけど、 意識してトウガラシが振ってあるものをチョイス。 夜の酸味、 レシピには梅干を使ったドレッシング、 ポン酢でいただくお鍋、メカブなどが載っていました。 それで、自己流で酢飯もいいのかなあと思って、ごはんに寿司酢。 そういえば、リンゴ酢を飲んでいたときもあったな。 そんな感じで意識して、甘辛酸を取っています。 朝ご飯に、甘いものっていうのがうれしくて、続きそう。 効果が楽しみです。
『スマイルプランツ』山本順三本書のスマイルプランツとは、 サボテン・多肉植物・プロメリア・ティランジア。 最近は、インテリアのお店に サボテンとか置いてあったりして、 自分ちでも、こんな丈夫そうな植物なら育ってくれるかも、 と思っちゃいます。 それに、意外とカラフルだったり、面白い形をしていて、 興味を惹きますよね。 そんな感じでつい買っちゃったけど、 育てるのにちょっと自信ない人、 どれがいいかなって、研究中の人、 ぜひ本書を一読あれ。 ただ、これを読むと、 絶対これ欲しい！っていうのを見つけちゃって 探し回ることにもなりうるのでご注意。
『おにいちゃんは世界一』ウルフ･スタルク作 マティ・レップ絵 菱木晃子訳弟ってお兄ちゃんをこんな感じで見ているのかな。 私は、どちらかというとお兄ちゃん側だったので、 ちょっと、申し訳なかったりして。 でも、おにいちゃんも大変だよね。 うん。 おにいちゃんとおとうとの関係を 楽しく、ちょっとせつなく、いい感じに描いた一冊です。
『東京 美味しい個室のレストランガイド』編者 主婦の友社このクリスマスにとってもお役立ちの本でした。 ここぞ！というところに行ってみたのですが、 食事も美味しく、 雰囲気もとってもよかった。 でも、彼は、 ニューヨークスタイルもおしゃれなイタリアン･フレンチよりも、居酒屋さんの方がよかったらしい･･･。
『野菜塾』日本ベジタベル＆フルーツマイスター協会(監修)トマト、タマネギ、ジャガイモ、キュウリなど 基本的な野菜の見立てかた、保存方法、主な栄養などが カラフルな写真入りで載っていて、 わかりやすいです。 食事と栄養が注目されているこのごろ、 基本的な野菜の知識と調理方法には興味があります。 じゃがいもは一個ずつ新聞紙にくるんで冷暗所。 ついしなびさせちゃう、ホウレンソウは濡れ新聞紙にくるんで、 葉を縦にして冷蔵庫の野菜室に。 ちょっとした工夫で、おいしいものが食べられるのはうれしいことです。
『テンダー・ラブ』日野原重明 著私の祖母が日野原先生の著書をよく読んでいるので、 読んでみました。 とっても感動しました。 一つ一つのお話が、 押し付けるのでも、強調するのでもなく、 ありのままにかかれています。 その一つ一つが、まさにテンダー・ラブであり 深い愛のお話となっています。 愛の薄い私は、ただただ感動するばかりです。 こんな風に人を愛し、愛されたいものです。
『パーシーの魔法の運動ぐつ』ウルフ・スタルク作 菱木晃子 訳 はたこうしろう 絵おっぱい見物とか、 取引とか、 おにいちゃんに一発とか、 なかなか楽しい見所もあって、 でも、全体としては、パーシーが効いていて、 うっかり楽しく読んじゃいそうになるけど、 よくよく客観的に読むと、 ウルフの立場とか パーシーの環境とか 胸が苦しかったりする。 ウルフ・スタルクは、そうゆうのが本当にうまい。 考えすぎないでいいこと、考えすぎないで楽しく書く。 で、ちゃんと楽しませてくれる。 でも、ちょっと私にはせつなすぎる本でした。 本当は、楽しい本だよ。
『どうぶつえんのいっしゅうかん』斎藤洋 作 高畠純 絵どうぶつえんのどうぶつたちの おしゃべりとひみつが楽しい絵本。 いつもはオリの外から見ていたどうぶつだちが、 こんなおしゃべりをしていたり、 こんなことかんがえていたんだなって、 想像力がひろがります。 この絵本を見てから、たまたま水族館にいったんだけど、 この魚たちは、こんなこと思っているんだろうな、とか、 ペンギンがぎゅんぎゅん泳いでくれるのをみて、 あのライオンさんみたく、楽しませてくれてるんだな、とか、 思って見れて、すごく楽しかった。 子どもと動物園に行く前に読むのがオススメ。
『いつでも会える』菊田まりこシンプルだけど、心に残る絵本です。 以前、話題になったときに読んだときも感動しましたが、 最近、また読んで、新たな感動がありました。 いい本は、いつ読んでも、何度読んでも、 そのときの自分に響くものがあるんだなって思います。 来年はイヌ年だし、そんな縁からもぜひ、読んでみてください。
無為の力』河合隼雄 谷川浩司 著棋士の谷川さんと河合隼雄さんの対談形式の本です。 一流同志の話には通じるものがあるといいますが、 全然畑の違う二人ゆえに、非常に興味深い対談になっています。 夢を持っている人、頑張っている人、少し力の入っている人に 読んでもらいたい本です。
『今日は死ぬのにもってこいの日』ナンシー・ウッド著タオス・プロブエのネイティブアメリカンへの生き方の共感を 著者が詩の形で表現したものです。 『無為の力』で河合隼雄さんが紹介をしていたので読んでみました。 自然の中での自分の存在を感じて生きるということから、 こんなにも落ち着いて雄大な気持ちでいられるのでしょうか。 普段、社会の中の自分の存在や、所在無さなどを感じる自分が とても小さく感じます。 世界の中での自分の存在、空と土と太陽と月と木々と自分、 視点の違いなのではなく、生き方そのものが違うのだと思います。 それでも、とても共感できるのは、仏教的な感覚が私にもあるからなのでしょうか。 「今日は死ぬのにもってこいの日」を生きれたら素晴らしいと思います。
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